Telecí oháňka

202 

Telecí oháňka se skládá z obratlů obalených masem, které je silněji prorostlé kolagenem. Jedná se o pochoutku vhodnou na silné vývary. Skladujte při teplotě 0 až 2°C. Rozřízněte ji na části, osmažte ji po celém obvodu…

Obchod

Telecí oháňka se skládá z obratlů obalených masem, které je silněji prorostlé kolagenem. Jedná se o pochoutku vhodnou na silné vývary. Skladujte při teplotě 0 až 2°C.Rozřízněte ji na části, osmažte ji po celém obvodu a poduste ji, dokud není uvařená. Dusíme ji ve vývaru s dobrým červeným vínem. Skleničku pro sebe a dvě na guláš.