Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Slanina se vyrábí výhradně z libových kousků bůčku. Začerstva se naloží na několik týdnů do soli a následně se nechá lehce zaudit, což jí dá krásný dozlatova uzený povrch. Barvu má tmavě růžovou protkanou sněhově bílým tukem, její chuť je jemná s nádechem soli, který ale nepřebije chuť masa.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Slaninu můžete využít jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Jako syrovou ji můžete využít na čerstvě křupavý chléb nebo si ji vychutnat jen tak samotnou. Při tepelné úpravě se hodí na špikování, do špízů nebo ji můžete použít do těstovin, např. špagety carbonara.
Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Slaninu můžete využít například v receptu sázená vejce se slaninou, salát s vejcem a slaninou nebo například hovězí burger se slaninou.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.
Výrobce
LE & CO – Ing. Jiří Lenc,s.r.o.
Poděbradská 660
Jirny, 250 90
Česká republika
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Kam s obalem?
